Bajo una carpa calefaccionada y especialmente preparada para recibir lluvia, se reunirán más de un centenar de selectos expositores con una muestra de novedosas alternativas y productos gourmet, que abarcan, entre otros, alimentación vegana y una original oferta proveniente de Islandia, Zimbawe e India. Junto con, como ya es tradición, Mercado Paula relevará la propuesta gastronómica artesanal de diversas regiones de Chile.

Junto a una oferta gastronómica para toda la familia, los niños podrán entretenerse en el sector infantil con actividades pensadas especialmente para ellos: cuenta cuentos; la casita de Quesos Los Robles; talleres diarios en Milaires y el taller que invita a los niños a pintar calabazas materas con la artista María José Naranjo. El sábado y domingo a las 12:30 hrs. podrán, además, disfrutar de un concierto de “Cantando Aprendo a Hablar”, en que Pili, Maxi y el Lobito Caulimón presentarán sus canciones favoritas.

Además, imperdibles serán los variados talleres de cocina que se ofrecerán todos los días, a cargo de destacados chef, quienes compartirán sus secretos para preparar originales recetas. Entre otros, estarán el chef argentino Cookgrimaldi - autor de Rock en la Cocina -; Felipe Gálvez (Dr. Pichangas); Carlo von Mühlenbrock (de Carlo Cocina); la referente en preparaciones de dulces, Claudia Varleta; Rolando Ortega (chef de Salvador Cocina y Café y La Salvación) y Rodrigo Barañao con su “cocina entretenida”.

Los famosos también cocinarán. La reciente ganadora de Master Chef, Camila Ruiz, y el ex aspirante Javier Lizama demostrarán sus dotes en la cocina con recetas propias. Además, Bárbara Rebolledo y el periodista Roberto Cox contarán los secretos de la yerba mate y su preparación; Nicolás Larraín cocinará con una máquina de cocina saludable que presentan los emprendedores de Vitacura y Carmen Tuitera nos mostrará sus preparaciones favoritas.

Entre los expositores y emprendedores gastronómicos de Mercado Paula Gourmet destacan las “Longanizas Don Che”; emprendimiento de Ernesto Belloni (Che Copete); Jordi Castell con su Pastelería Eloísa; Camilo Briceño con su stand de “El weón de las paltas”; el ex chico reality Agustín Pastorino con su yerba mate El Buen Pastor y Juanita Ringeling con su barrita de cereal Soul Bar. También habrá una muestra de la Cámara Regional de Coquimbo; donde destaca Santa Cabra, con su propuesta de quesos y leche de cabra.

Además, como todos los años, los asistentes podrán disfrutar de la mejor comida en el sector de restaurantes y food trucks, donde las alternativas van desde “Sopaipillán” que ofrece sándwich en base a sopaipillas, “Vegmonkey” con alternativas veganas y “Virginia Burgers” con su hamburguesa más famosa con una inyección de queso cheddar. También se podrán degustar vinos y cervezas en el área de bar.

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Cuándo: Jueves 18 a domingo 21 de julio, desde las 11:00 hrs. a 22:00 hrs.
Dónde: Parque Bicentenario, Vitacura.
Cuánto: $ 6.000 Entrada general; $ 4.000 Club La Tercera y Mi Vita; $ 2.000 si llegas en bicicleta.